Aníbal Flórez López es un caficultor de 39 años de edad, nacido un 12 de marzo en el municipio de Villa Caro.
Lleva siete años dedicado a la caficultura, tres como medianero y cuatro como propietario de su propia empresa. Actualmente tiene sembrada seis mil plantas de variedad Castillo y un proyecto de renovación de diez mil plantas para este año en su finca ubicada en el municipio del Carmén del Nazaret.
Fue el ganador del primer concurso departamental “Saboreando el café de mi tierra 2010”, concurso realizado por el Comité Departamental de Cafeteros de Norte de Santander.
Nuestro cafetero asegura que la calidad de su café se debe a la buena recolección y al secado en marquesina solar que le da al producto en su empresa cafetera.
El caficultor ha participado de los diferentes programas que la FNC-Comité Norte de Santander ofrece a sus agremiados.
Don Aníbal agradece al Comité Departamental de cafeteros de Norte de Santander en cabeza de la doctora Ana Belén Manrique, por darle la oportunidad de mejorar su empresa y al servicio de extensión por la asesoría que le ha brindado.
Aníbal Flórez termina esta entrevista dejándoles a los demás caficultores un consejo por medio de esta copla:
A los caficultores
Del Carmen de Nazaret
Les quiero dar un buen consejo
Que renovemos café
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